{"id":29092,"date":"2025-06-22T14:47:20","date_gmt":"2025-06-22T12:47:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.villaggiolepalme.com\/ita\/?p=29092"},"modified":"2026-07-23T20:40:51","modified_gmt":"2026-07-23T18:40:51","slug":"enogastronomia-natura-e-tradizione-torna-il-viaggio-di-postcardfrom-cilento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.villaggiolepalme.com\/official\/news\/enogastronomia-natura-e-tradizione-torna-il-viaggio-di-postcardfrom-cilento\/","title":{"rendered":"Enogastronomia, natura e tradizione: torna il viaggio di &#8220;Postcardfrom Cilento&#8221;"},"content":{"rendered":"<div class=\"td_block_wrap tdb_single_date tdi_92 td-pb-border-top td_block_template_1 tdb-post-meta\" data-td-block-uid=\"tdi_92\">\n<div class=\"tdb-block-inner td-fix-index\"><time class=\"entry-date updated td-module-date\" datetime=\"2025-06-17T19:19:12+02:00\">17 Giugno 2025<\/time><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"td_block_wrap tdb_single_content tdi_94 td-pb-border-top td_block_template_1 td-post-content tagdiv-type\" data-td-block-uid=\"tdi_94\">\n<div class=\"tdb-block-inner td-fix-index\">\n<div>\n<p>(Adnkronos) \u2013 Una \u2018finestra aperta\u2019 su un territorio ricco di bellezze naturali e storia, raccontato, dalla montagna al mare, attraverso le ricette e i prodotti enogastronomici della tradizione contadina, alla base della Dieta mediterranea. E\u2019 \u2018Postcardfrom Cilento\u2019, la pi\u00f9 grande guida gratuita dedicata al Cilento, in Campania, ideata e curata da Bruno Sodano, e giunta alla ottava edizione, presentata presso \u2018San Salvatore\u2019 a Capaccio Paestum, luogo che con le sue molteplici \u2018anime\u2019 \u2013 azienda agricola, caseificio, cucina contadina, cantina \u2013 racchiude in s\u00e8 appieno la tradizione \u2018cilentana\u2019.<\/p>\n<p>\u201cSiamo giunti all\u2019ottava edizione -racconta ad Adnkronos\/Labitalia Bruno Sodano- e negli anni la guida \u00e8 cresciuta mantenendo intatta la sua missione: raccontare il territorio attraverso i suoi sapori, le sue storie, le sue persone. E\u2019 un percorso turistico-non turistico che parte da Paestum fino ad arrivare a Scario, attraverso l\u2019enogastronomia, e che cerca di accompagnare il visitatore in un viaggio comodo e senza tempo, in un territorio lento come il Cilento\u201d, sottolinea.<\/p>\n<p>La nuova edizione 2025 si presenta con 164 pagine in formato rivista, una versione digitale bilingue (italiano\/inglese) e un sito completamente rinnovato (www.postcardfrom.it), con servizio di geolocalizzazione e una grande novit\u00e0: sotto ogni scheda, un video che completa e arricchisce il racconto scritto. Da Paestum a Trentinara, da Acciaroli a Pioppi, da Castellabate a Morigerati, sono 27 le localit\u00e0 \u2018raccontate\u2019 nella guida attraverso ricette e sapori che sanno di tradizione e di un tempo che nel Cilento sembra essersi fermato. Ma \u2018Postcardfrom Cilento\u2019 non \u00e8 solo una guida gastronomica ma un \u2018diario di bordo\u2019 che attraversa il Cilento pi\u00f9 vero dalle mani dei produttori a quelle degli chef. Dentro ci sono le ricette della tradizione, i pani e le pizze fatte in casa, le storie di chi resta, lavora e custodisce un patrimonio culturale che \u00e8 patrimonio dell\u2019umanit\u00e0.<\/p>\n<p>\u201cUn\u2019attenzione particolare -sottolinea Sodano- \u00e8 rivolta all\u2019entroterra Cilentano, che \u00e8 il \u2018tesoro magico\u2019 nascosto del territorio. Negli anni PostCardFrom Cilento ha avuto un\u2019evoluzione importante, sono sempre di pi\u00f9 gli chef e i pizzaioli che hanno \u2018donato\u2019 la loro arte, con ricette del territorio cilentano. Ad esempio Errico Porzio quest\u2019anno ci ha regalato una fantastica ricetta del zeppole fritte con i fiori di campo del Cilento. Nella guida si trovano tante ricette per permettere a chi poi torna a casa dopo aver viaggiato per il territorio di replicare quella che \u00e8 la tradizione gastronomica cilentana\u201d, sottolinea.<\/p>\n<p>La guida \u00e8 completamente gratuita ed \u00e8 scaricabile dal sito nella sua versione digitale ed \u00e8 distribuita in formato cartaceo su tutto il territorio cilentano, nei punti di accoglienza turistica Cilentomania, negli esercizi selezionati e in tutte le principali fiere del turismo e della ristorazione in Italia. Un lavoro corale che ogni anno coinvolge una rete di realt\u00e0 virtuose che credono nel valore del racconto autentico. I partner di quest\u2019anno sono Caputo \u2013 Il Mulino di Napoli, Ferrarelle, Pastificio Di Martino, San Salvatore, Solania, Storie di Pane, Studio Calling. Main Sponsor: Caseificio Il Granato, Pizzeria Mo Veng, Villaggio Le Palme.<\/p>\n<p>\u201cLa guida \u00e8 libera da logiche pubblicitarie, nessuno paga per essere inserito: ogni scheda \u00e8 frutto di un\u2019esperienza vissuta, raccontata con onest\u00e0, dedizione e stile. In otto anni siamo passati da un piccolo formato A5 a un prodotto editoriale maturo, che si legge e si sfoglia come una rivista, ma si vive come un viaggio personale attraverso il Cilento\u201d, conclude Sodano. Dal sito interattivo alle edizioni internazionali, dalle nuove video-storie alle collaborazioni sempre pi\u00f9 solide con il territorio, Postcardfrom Cilento continua a crescere senza perdere il suo passo lento, quello che serve per guardarsi intorno e capire dove si \u00e8 davvero. <img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-29094\" src=\"https:\/\/www.villaggiolepalme.com\/ita\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/postcard-from-cilento-320x289.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"289\" \/><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>17 Giugno 2025 (Adnkronos) \u2013 Una \u2018finestra aperta\u2019 su un territorio ricco di bellezze naturali e storia, raccontato, dalla montagna al mare, attraverso le ricette e i prodotti enogastronomici della tradizione contadina, alla base della Dieta mediterranea. 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