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Ristorante

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  • Luminosità in stile cilentano!

    Luminosità in stile cilentano!

    Gli ospiti del nostro ristorante vengono accolti in una ampia e luminosa sala. Qui vengono servite colazione, pranzo e cena.

  • La colazione

    La colazione

    Abbiamo un rapporto idilliaco con i golosi. Soprattutto a colazione!

  • La sala

    La sala

    Conta oltre 350 posti e propone una cucina sana, genuina, gustosa e rispettosa dei canoni della dieta mediterranea.

  • Gli onori di casa...

    Gli onori di casa...

    ...spettano in sala al nostro maître Antonio D’Angiolillo.

  • Pescato freschissimo

    Pescato freschissimo

    Dirige la cucina Franco Tortora insieme con il figlio Antonio con cui recupera la tradizione ed i sapori della dieta mediterranea.

  • Prodotti a km0

    Prodotti a km0

    La passione per la ristorazione è insita nell’attenzione con cui ricerchiamo quotidianamente prodotti di stagione freschissimi e garantiti.

  • Leggerezza e gusto

    Leggerezza e gusto

    Come a casa. Pane fragrante, pomodori freschi, aromi, spezie ed un filo d'olio extravergine di oliva.

  • Olio di Oliva del Cilento

    Olio di Oliva del Cilento

    Da materie prime a km0 autoctone un prodotto di cui non possiamo fare a meno: il famoso “Olio di Oliva del Cilento”.

  • Tradizione e sperimentazione

    Tradizione e sperimentazione

    Gli chef sperimentano nuove ricette studiando nuovi e gustosi accostamenti senza però mai stravolgere le regole e la cultura gastronomica che la tradizione mediterranea insegna.

  • Dalla terra alla tavola

    Dalla terra alla tavola

    Prepariamo contorni e secondi piatti con le freschissime verdure di stagione a km0. Genuinità al 100%.

  • Mozzarella di Bufala DOP

    Mozzarella di Bufala DOP

    Il sapore ed il profumo unico del prodotto nostrano per eccellenza: la mozzarella.

Luminosità in stile cilentano!La colazioneLa salaGli onori di casa...Pescato freschissimoProdotti a km0Leggerezza e gustoOlio di Oliva del CilentoTradizione e sperimentazioneDalla terra alla tavolaMozzarella di Bufala DOP

Il ristorante del Villaggio Le Palme rappresenta per noi una pietra miliare da sempre.
Conta oltre 350 posti e propone una cucina sana, genuina, gustosa e rispettosa dei canoni della dieta mediterranea.
Per gli ospiti che alloggiano in Formula Hotel, o anche per coloro che alloggiano in Formula Residence ma che richiedono di consumare uno o più pasti presso il ristorante, vengono servite qui la prima colazione, il pranzo e la cena.

Per la prima colazione, dalle 8:00 alle 9:30, vengono serviti latte, caffè, cioccolata, succhi di frutta, marmellate, yogurt, cereali, dolci locali ma anche formaggi, affettati, pane non mancheranno a dare energia.
Il pranzo, servito dalle 12:30 alle 14:00 e la cena, servita dalle 19:30 alle 21:00 presentano menù ricchi e curati, con gustose portate sia a base di pesce che di carne. Una volta a settimana, sarà possibile sostituire la cena con la pizza

Il menù, ogni giorno diverso ed esclusivo, rispetta appieno la tradizione Cilentana, madre dell’alimentazione mediterranea: 3 primi, 3 secondi con contorno caldo di verdure e contorni freddi su richiesta, frutta, dessert.

Dirige la cucina Franco Tortora insieme con il figlio Antonio.
Gli chef sperimentano nuove ricette studiando nuovi e gustosi accostamenti senza però mai stravolgere le regole e la cultura gastronomica che la tradizione mediterranea insegna.

La passione per la ristorazione è insita nell’attenzione con cui ricerchiamo quotidianamente prodotti di stagione freschissimi e garantiti, nonché materie prime a km0 autoctone tra le quali spicca il famoso “Olio di Oliva del Cilento”.

In sala, a fare gli onori di casa è il maître Antonio D’Angiolillo.

FORMULA HOTEL

La nostra Formula Hotel prevede il servizio al tavolo con menù a scelta tra 3 primi, 3 secondi con contorno caldo di verdure e contorni freddi su richiesta, frutta, dessert, bevande ai pasti incluse (½ minerale, ¼ di vino), mentre sono a pagamento le bibite in lattina. Su richiesta è disponibile menù per celiaci senza alcun supplemento.

FORMULA RESIDENCE

I clienti che soggiornano in Formula Residence possono richiedere e stipulare una convenzione al costo di 15 € per persona che prevede il pasto, bevande escluse.
È ovviamente possibile, inoltre, richiedere e prenotare pasti da asporto da ritirare presso il ristorante.

UN MENÙ ESCLUSIVO OGNI GIORNO

Siamo cilentani veraci ed abbiamo la buona cucina nel sangue.
Il menù cambia ogni giorno a seconda dei prodotti che riusciamo a reperire, garanzia di freschezza, genuinità, bontà.

PRANZO: Menù del 25 Settembre

Spaghetti e Vongole
Cannelloni di Crespelle al Forno
Frittura Mista di Pesce
Scaloppina ai Funghi
Contorni misti

CENA: Menù del 25 Settembre 

Gnocchetti Sardi alla Turiddu
Pennette Radicchio e Gamberetti
Bistecca di Maiale alla Piastra
Prosciutto e Bocconcini
Contorni misti

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